Paano Magluto Ng Tinolang Tahong

Masarap talaga ang sabaw ng tinolang tahong lalo na kung mainit pa. Higop na.

Mga sangkap:

1 kilo tahong ( hugasang maigi)
1 litro tubig
100 gramo luya (hiniwa)
1 piraso kamatis (hiniwa)
1 tali dahon ng sibuyas
mantika panggisa
asin panimpla

Paraan ng pagluluto:

Gisahin ang luya at kamatis saka ilagay ang tahong, gisahing  maigi at takpan, hayaang kumatas .
Ilagay ang tubig at hayaang kumulo, timplahan ng asin o anomang panimpla ang gusto nyong idagdag at hayaang kumulo ng ilang minuto.
Kapag luto na ay ilagay ang dahon ng sibuyas at ihain.

English Version:

Ingredients:

1 kilo mussels
1 litre water
100 gramsginger ( cut into strips)
1 piece onion ) sliced)
1 bunch spring onion
oil for sauteing
salt to taste




Procedure:
1. Saute the ginger and tomato then add the mussels and stir well. then cover until the juices of the mussels come out.
2. Add water and bring to a boil and season with salt. Let simmer until done.
3. Add the spring onion then serve it hot.