Maraming ng iba't ibang putahe ng hipon ang aking nagawa, pero itong breaded shrimp or crispy hipon ang aking napakadalas lutuin, kapag may handaan dahil bukod sa madaling gawin ay masarap pa.
Mga sangkap
1 kilo hipon (wala ng balat at malinis na)
asin at paminta ayon sa iyong panlasa
2 kutsara katas ng calamansi
1 tasa harina
2 tasa Panko o breadcrumbs
1 itlog (binati hinaluan ng 1/2 tasa tubig)
Paraan ng pagluluto:
1. Timplahan ang hipon ng paminta, asin at kalamansi. Haluing maigi.
2. Isa-isang pagulungin sa harina at isawsaw sa itlog at pagulungin sa Panko o breadcrumbs ang hipon.
3. Prituhin hanggang sa maluto at ihain kasama ng paborito mong sawsawan.
No comments:
Post a Comment