Ang karne na niluto sa mantikilya (butter) ay masarap dahil tumutulong ang mantikilya na maimprove ang lasa ng karne dahil ang mantikilya ay nagbibigay ng nutty flavor sa karne na hindi mangyayari kung gagamitan lang natin ng ordinaryong mantika. Kaya subukan nyo mga kabayan.
Mga sangkap:
2 piraso pork chop
1 kutsara katas ng lemon o kalamansi
1 kutsara mantikilya (unsalted)
asin at paminta na panimpla
Paraan ng Pagluluto:
Timplahan ang pork chop ng, kalamansi, asin at paminta.
Initin ang butter sa lutuan, kapag mainit na ilagay ang pork chop, baliktarin paminsan minsan hanggang sa maluto.
Ihain kasama ng kanin o french fries.
English Version
Ingredients:
2 slices pork Chop
1 tablespoon lemon juice
2 tablespoons butter (unsalted)
salt and pepper to taste
Procedure
Season the pork chops with, lemon juice, salt and pepper.
Heat the butter in a pan, when it is hot, put the pork chop, turn each side every now and then until done.
Serve with rice or french fries.
No comments:
Post a Comment