Ensaladang Camote

Mmmmmm super sarap! Yong combinasyon ng flavor ng lahat ng ingredients pagnatikman mo parang ayaw mo ng tigilan sa pagsubo 😀 ginawa ko ito para subukan lang kung masarap ba o hindi, pero nagulat ako sa resulta, masarap pala, pati mga kaibigan ko na pinatikim ko natuwa sa sarap.


Mga sangkap:
1/2 kilo camote
2 kutsara katas ng calamansi
2 kutsara olive oil or kahit ordinaryong mantika
1 buo kamatis (hiniwa)
2 kutsara hiniwa na dahon ng sibuyas
1 kutsara hiniwa na parsley o kinchay(pwede ring wala ito)
asit at paminta panimpla



Paraan ng Pagluluto:
1. Ilaga ang kamote at kapag luto na ay balatan ito at hiwaan ng pa-cubes.
2. Pagsamahin ang calamansi, oil, asin at paminta, haluing maigi at ayusin ang timpla ayon sa iyong panlasa, ilagay ang camatis, sibuyas at parsley at haluing maigi.

 3. Ibuhos sa camote ang sauce mixture at haluing maigi, at pwede ng ihain.