Paano Gawin Ang Crispy Talong

Simple lang gawin ito at ang mga batang hindi mahilig sa talong sigurado kakainin ito lalo na kapag masarap ang sawsawan na ihahanda mo😀

Mga Sangkap:
3 pirasong talong na katamtaman ang laki
1 piraso itlog (binati) kasama ang 1/4 tasa na tubig
1 tasa harina
1 tasa breadcrumbs o panko
asin at paminta na panimpla
mantika na pagpiprituhan

Paraan ng Pagluluto:
1. Linisin ang talong at hatiin sa gitna pagkatapos ay hatiin ng pahaba para maging sticks.

 2. Pagulungin sa harina pagkatapos ay isawsaw sa itlog at pagulungin sa breadcrumbs.

3. Initin ang mantika at prituhing palubog (deep fry) ang talong.
4. Kapag luto na ay hanguin at ilagay sa paper towel para maalis ang mantika saka ihain kasama ng sawsawan.