Paano Magluto Ng Sisig Na Talong

Masarap at madaling lutuin. Naisipan kong gawing sisig ang talong dahil curious lang ako kung pwede ba or kung masarap ba, Well, after cooking napatunayan kong pwede at masarap! Subukan nyo po.

Mga Sangkap:

• 1/2 kilo talong (hiniwa/diced)
• 1 kutsara calamansi juice (pwedeng dagdagan ayon sa iyong panlasa)
• 3 kutsara toyo
• 1/2 tasa tubig
• 1 sibuys (hiniwa)
• 2 butil bawang  (dinikdik)
• 3 siling haba (hiniwa)
• asin at paminta ayon sa iyong panlasa

Paraan ng Pagluluto:

1. Igisa ang bawang, sibuyas at sili saka ilagay ang talong, toyo at calamansi, haluing madalas hanggang sa maging half cooked.
2. Ilagay ang tubig, timplahang maigi at hayaang kumulo hanggang sa maluto.
3. Ihain.