Inihaw na talong

Isang napakadaling ihanda ang inihaw na talong, masarap ito lalo na kung lalagyan ng bagoong, siguraduhing marami ang kanin kapag ganito ang ulam ninyo dahil siguradong matataob ang caldero :-).

Mga sangkap:
talong
bagoong isda
camatis
sili labuyo
calamansi or dayap

Procedure:
1. Ihawin ang talong, balatan ito kapag luto na.
2. Timplahan ng bagoong, calamansi, camatis, at kung anu-ano pang mga pangpasarap na sangkap ang gusto ninyong idagdag
3. Ihain kasama ng pagmamahal :-).